good for your business

Наборы

Набор №2

В наборе вас ждут: Ролл с угрем, красным виноградом и апельсином Ролл с лососем в спайси соусе Филадельфия с лососем Хосомаки с тунцом Хосомаки с огурцом Чука в ореховом соусе

Набор №3

В наборе вас ждут: Филадельфия с лососем Авокадо ролл с креветкой Ролл с манго и креветками Суши лосось Суши тунец Черри кимчи Битые огурцы

Закуски

Чукка в ореховом соусе

Классические водоросли в домашнем соусе

Капуста кимчхи

Классическое блюдо корейской кухни в нашей интерпретации.

Черри Кимчи

Томаты черри очищаем от кожи, маринуем в остро-цитрусовом соусе, блюдо кисло-сладкое с оттенком цитруса, украшается белым кунжутом, зеленым луком и кинзой.

Битые огурцы

Огурцы отбиваем, чтобы ломалась текстура, заправляем соусом на основе черного рисового уксуса, имбиря и чеснока, маринуем минимум 6 часов, подаем с жареными орехами кешью, кинзой и белым кунжутом.

Креветки Бабба Гамп

Большая порция креветок, домашний спайси соус.

Салат Саша Васильев

Фермерский сыр панир, кускус, беби-шпинат, томаты черри, авокадо, огурец и заправка из мяты и базилика.

Суши и темари

Суши Тунец Yellowfin

Суши авокадо

Рис, авокадо, томаты, чука, имбирь маринованный, соус терияки, манго, соус унаги, соус ореховый, кунжут.

Суши гребешок

Рис, гребешок, соевый соус.

Суши лосось

Рис, лосось, сальса из томатов, чуки, манго и имбиря.

Суши угорь

Рис, угорь, винoград, соус терияки.

Темари Авокадо

Шарик из риса с творожным сыром и авокадо.

Тамари Лосось

Шарик из риса с творожным сыром и лососем.

Роллы

Ролл с манго, креветками и авокадо

Ролл с австралийским манго, авокадо, креветками в соусе манго-чили, творожным сыром и огурцом

Авокадо ролл с Тунцом

Рецепт этого блюда не менялся с открытия нашего заведения. Сочный и одновременно пикантный ролл, нежный вкус которого подчеркивается с помощью спелого авокадо и творожного сыра.

Авокадо ролл с креветкой

Рецепт этого блюда не менялся с открытия нашего заведения. Сочный и одновременно пикантный ролл, нежный вкус которого подчеркивается с помощью спелого авокадо и творожного сыра.

Ролл с угрем, апельсином и моцареллой

Наш авторский и необычный ролл, попробовав который вы откроете для себя необычное сочетание угря, апельсина, авокадо и красного винограда. Вы точно удивитесь и не останетесь равнодушны.

Ролл с грибами и трюфельным соусом

Вегетарианский ролл в котором мы сочетаем обжаренные грибы и трюфельный соус. В составе так же присутствуют рис, огурцы и творожный сыр.

Ролл Филадельфия

В нашей Филадельфии восемь кусочков нежного ролла, который мы готовим из чилийского лосося, риса, авокадо, и творожного сыра. Каждый кусочек мы украшаем небольшим количеством свежего манго

Ролл Калифорния

Классический ролл с камчатским крабом,икрой масаго,авокадо,огурцом и каплей сливочного сыра.

Супы

Суп Фо-Бо

Говядина, лапша рисовая, лук репчатый, имбирь, чеснок, кардамон, палочки корицы, бадьян, лист лайма, лемонграсс, рыбный соус, сахар, соль, вода.

Том ям с морепродуктами

Более насыщенный и плотный, пряный и умеренно острый. С креветками,кальмарами,мидиями,томатами черри и вешенками, подаётся с рисом

Поке

Поке лосось

Рис, ореховый соус и азиатский соус (соевый соус, чеснок, имбирь, сладкий чили, горчица, кунжутное масло, паста чили), редис, авокадо, бобы эдамаме, лосось.

Поке креветка

Рис для суши, авокадо, манго, редис, креветка, соус азиатский, соус ореховый, эдамаме, зеленый лук, кунжут.

Вок

Удон с курицей Тандури

Курицу маринуем в индийских специях тандури и гарам масала, обжариваем на воке с брокколи, парикой и цуккини и лапшой удон собственного приготовления

Удон с говядиной

Лапша домашняя, говядина, цукини, шампиньоны, болгарский перец, соус устричный, соус кимчи, кинза, кунжут, лук жареный, соус соевый, масло сливочное

Десерты

Бельгийский молочный шоколад с бретонским сабле и гелем маракуйя. Наш новый идеальный десерт, которым жалко делиться с остальными

Блинчики тайяки

Тесто вафельное, шоколадный ганаш, карамель, слайсы миндаля , сахарная пудра.

Мерч

Толстовка

Напитки

Лимонад безалкогольный

Radler кокос-бородинский хлеб

Традиционно немецкая версия легкого пивного коктейля, где безалкогольное пиво и лимонад существуют в балансе и гармонии

Пиво Брейншторм

Безалкогольная АПА

Смузи Зеленый

Яблоко, огурец, авокадо, мед, мята, вода

Смузи Тропический

Пюре из ананаса, груша, банан, сироп маракуйя, вода

Смузи черника-кокос

Пюре из черники, пюре из кокоса, банан, сахарный сироп, вода

Комбуча кафрский лайм-лемонграсс

Культура чайного гриба, эрл грей, кафрский лайм, лемонграсс, сахар

Bullevie Petit Грейпфрут

Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом грейпфрута

Bullevie Petit Яблоко

Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом яблок

Bullevie Petit Ягодный

Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом ягод