good for your business

Наборы

Набор №2

В наборе вас ждут: Ролл с угрем, красным виноградом и апельсином Ролл с лососем в спайси соусе Филадельфия с лососем Хосомаки с тунцом Хосомаки с огурцом Чука в ореховом соусе

Закуски

Чукка в ореховом соусе

Классические водоросли в домашнем соусе

Капуста кимчхи

Классическое блюдо корейской кухни в нашей интерпретации.

Черри Кимчи

Томаты черри очищаем от кожи, маринуем в остро-цитрусовом соусе, блюдо кисло-сладкое с оттенком цитруса, украшается белым кунжутом, зеленым луком и кинзой.

Креветки Бабба Гамп

Большая порция креветок, домашний спайси соус.

Салат Саша Васильев

Фермерский сыр панир, кускус, беби-шпинат, томаты черри, авокадо, огурец и заправка из мяты и базилика.

Суши и темари

Суши гребешок

Рис, гребешок, соевый соус.

Суши лосось

Рис, лосось, сальса из томатов, чуки, манго и имбиря.

Суши угорь

Рис, угорь, винoград, соус терияки.

Тамари Лосось

Шарик из риса с творожным сыром и лососем.

Роллы

Ролл с угрем, апельсином и моцареллой

Наш авторский и необычный ролл, попробовав который вы откроете для себя необычное сочетание угря, апельсина, авокадо и красного винограда. Вы точно удивитесь и не останетесь равнодушны.

Ролл с грибами и трюфельным соусом

Вегетарианский ролл в котором мы сочетаем обжаренные грибы и трюфельный соус. В составе так же присутствуют рис, огурцы и творожный сыр.

Ролл Филадельфия

В нашей Филадельфии восемь кусочков нежного ролла, который мы готовим из чилийского лосося, риса, авокадо, и творожного сыра. Каждый кусочек мы украшаем небольшим количеством свежего манго

Супы

Суп Фо-Бо

Говядина, лапша рисовая, лук репчатый, имбирь, чеснок, кардамон, палочки корицы, бадьян, лист лайма, лемонграсс, рыбный соус, сахар, соль, вода.

Том ям с морепродуктами

Более насыщенный и плотный, пряный и умеренно острый. С креветками,кальмарами,мидиями,томатами черри и вешенками, подаётся с рисом

Поке

Поке лосось

Рис, ореховый соус и азиатский соус (соевый соус, чеснок, имбирь, сладкий чили, горчица, кунжутное масло, паста чили), редис, авокадо, бобы эдамаме, лосось.

Поке креветка

Рис для суши, авокадо, манго, редис, креветка, соус азиатский, соус ореховый, эдамаме, зеленый лук, кунжут.

Вок

Курица в соусе черный перец

Куриное филе, брокколи, паприка, арахис, ростки сои и перечный соус. Подается с рисом

Удон с курицей Тандури

Курицу маринуем в индийских специях тандури и гарам масала, обжариваем на воке с брокколи, парикой и цуккини и лапшой удон собственного приготовления

Удон с говядиной

Лапша домашняя, говядина, цукини, шампиньоны, болгарский перец, соус устричный, соус кимчи, кинза, кунжут, лук жареный, соус соевый, масло сливочное

Десерты

Бельгийский молочный шоколад с бретонским сабле и гелем маракуйя. Наш новый идеальный десерт, которым жалко делиться с остальными

Блинчики тайяки

Тесто вафельное, шоколадный ганаш, карамель, слайсы миндаля , сахарная пудра.

Мерч

Толстовка

Напитки

Лимонад безалкогольный

Radler кокос-бородинский хлеб

Традиционно немецкая версия легкого пивного коктейля, где безалкогольное пиво и лимонад существуют в балансе и гармонии

Пиво Брейншторм

Безалкогольная АПА

Смузи Зеленый

Яблоко, огурец, авокадо, мед, мята, вода

Смузи Тропический

Пюре из ананаса, груша, банан, сироп маракуйя, вода

Смузи черника-кокос

Пюре из черники, пюре из кокоса, банан, сахарный сироп, вода

Комбуча из малины-личи

Культура чайного гриба, эрл грей, пюре из малины, пюре из личи, сахар

Комбуча кафрский лайм-лемонграсс

Культура чайного гриба, эрл грей, кафрский лайм, лемонграсс, сахар

Bullevie Petit Грейпфрут

Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом грейпфрута

Bullevie Petit Яблоко

Полусладкий, безалкогольный сидр со вкусом яблок